Chronicon DOC - Cantina Zaccagnini - 2014

Lieferzeit:
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Inhalt:
13,90 EUR
18,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen; intensiver Duft, charakteristisch, typisch für die Rebsorte; voller und robuster Körper mit gut ausgewogenen Tanninen, die nach Holz schmecken, harmonisch

Typ

Montepulciano d’Abruzzo DOC

Rebsorte

Montepulciano d’Abruzzo 100%

durchschnittl.Jahresproduktion

50.000 Flaschen zu 750 ml

geographische Lage des Weinbergs

Gemeinde Catignano, Contrada Varano – Ausrichtung nach Osten

Anbau-System

zeltförmig

Ertrag (Trauben pro Hektar)

100 Doppelzentner

Lese

manuell, den Reifungskurven folgend

Vinifikation

leichtes Pressen der Trauben, Mazerierung mit untergetauchtem Hut und temperaturgeführter Gärung und Abstechen bei Erreichen der festgelegten Werte

Reifung und Ausbau

vor der Flaschenabfüllung in Stahl, dann ca. 12 Monate in Barriques als zweiter Durchgang, daraufhin Ausbau in der Flasche

Organoleptische Eigenschaften

intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen; intensiver Duft, charakteristisch, typisch für die Rebsorte; voller und robuster Körper mit gut ausgewogenen Tanninen, die nach Holz schmecken, harmonisc

Haltbarkeit in der Flasche

im Handel 3 Jahre nach der Lese; kann in der Flasche 5 oder auch mehr Jahre ausgebaut werden

Serviertemperatur

18°C

Alkoholgehalt

13 Vol.-%

Allergene

enthält Sulfite