Bezeichnung
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Bordeaux
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Fläche
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39 Hektar
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Boden
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Gelegen auf Flächen, die die linke Seite des Dordogne Flusses überblicken. Tonhaltiger, kalkhaltiger Boden auf einem steinigen Untergrund, der ideal für den Weinanbau ist
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Rebsorte
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Merlot 80 % - Carbernet Franc 15 % - Cabernet Sauvignon 5 %
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Weinbereitung
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Traditionell in Edelstahlfässern mit automatischer Temperaturkontrolle
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Verkostung
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Tiefe und klare Farbe. Liegt angenehm in der Nase mit Aromen von roten Beeren. Säuerliche „Attacke“ und geschmeidiger auf dem Gaumen. Der Abgang mit reifen Gerbstoffen hinterlässt einen angenehmen, fruchtigen Geschmack
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Trinktemperatur
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18°
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Harmonie mit Speisen
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rotes Fleisch, Geflügel, Pizza, Delikatessen
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Ursprung
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Châtaeu Bel Air wurde seit mehreren Generationen als Familienunternehmen geführt. Mit einer mittelgroßen Fläche von 40 Hektar, liegt das Anwesen in der Region „Entre-Deux-Mers“ (Wörtlich: zwischen zwei Meeren), die zwischen den zwei größten Flüssen der Region liegt- Garonne und Dordogne
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Alkoholgehalt
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12 Vol.-%
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Allergene
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enthält Sulfite
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