Der Poggio alla Sala Chianti Colli Senesi, der Einstiegswein leuchtet rubinrot im Glas. Ein feinwürziger Duft durchzogen von Aromen nach roten Früchten wie Kirschen, reife Pflaumen offenbart am Gaumen ein weiches Tannin, saftige und beerige Aromen sowie eine leicht mineralisch erdig-würzige Mineralik. Im Abgang kommt dieser herrliche und typische Chianti mit ausgereifter Fruchtsäure optimal zur Geltung.
Weingut
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Colli Senesi ist eines der sieben Unterzonen des Chianti und deckt die in der südlichen Toskana gelegenen Gebiete des Chianti ab. Ein herausragender Vertreter ist der Chianti Colli Senesi von Poggio alla Sala und eine echte Entdeckung für ChiantiFans.
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Rebsorte
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Sangiovese
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Vinifizierung
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Die Traubenlese wird nach Säure- und Zuckergehalt der Trauben bestimmt. Nach der 12-tägigen Maischegärung wird der junge Wein in großen Holzfässern aus slavonischer Eiche ausgebaut.
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Sensorik
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Ein feinwürziger Duft durchzogen von Aromen nach roten Früchten wie Kirschen, reife Pflaumen offenbart am Gaumen ein weiches Tannin, saftige und beerige Aromen sowie eine leicht mineralisch erdig-würzige Mineralik. Im Abgang kommt dieser herrliche und typische Chianti mit ausgereifter Fruchtsäure optimal zur Geltung.
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Passt gut zu
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Kalbstartar, geschmortes Rinderscherzl
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Alkoholgehalt
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13,5 Vol.-% |
Allergene |
enthält Sulfite |
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