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Chianti Colli Senesi - Poggio alla Sala - 2022

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Der Poggio alla Sala Chianti Colli Senesi, der Einstiegswein leuchtet rubinrot im Glas. Ein feinwürziger Duft durchzogen von Aromen nach roten Früchten wie Kirschen, reife Pflaumen offenbart am Gaumen ein weiches Tannin, saftige und beerige Aromen sowie eine leicht mineralisch erdig-würzige Mineralik. Im Abgang kommt dieser herrliche und typische Chianti mit ausgereifter Fruchtsäure optimal zur Geltung. 

Weingut

Colli Senesi ist eines der sieben Unterzonen des Chianti und deckt die in der südlichen Toskana gelegenen Gebiete des Chianti ab. Ein herausragender Vertreter ist der Chianti Colli Senesi von Poggio alla Sala und eine echte Entdeckung für ChiantiFans.

Rebsorte

Sangiovese

Vinifizierung

Die Traubenlese wird nach Säure- und Zuckergehalt der Trauben bestimmt. Nach der 12-tägigen Maischegärung wird der junge Wein in großen Holzfässern aus slavonischer Eiche ausgebaut.

Sensorik

Ein feinwürziger Duft durchzogen von Aromen nach roten Früchten wie Kirschen, reife Pflaumen offenbart am Gaumen ein weiches Tannin, saftige und beerige Aromen sowie eine leicht mineralisch erdig-würzige Mineralik. Im Abgang kommt dieser herrliche und typische Chianti mit ausgereifter Fruchtsäure optimal zur Geltung. 

Passt gut zu

Kalbstartar, geschmortes Rinderscherzl

Alkoholgehalt

13,5 Vol.-%
Allergene enthält Sulfite