|
Bezeichnung
|
Listrac Médoc, Cru Bourgeois Supérior
|
|
Boden
|
2/3 pyrenäischer Kies, 1/3 Ton-Kalk
|
|
Rebsorte
|
Merlot 45 %, Cabernet Sauvignon 45 %, Cabernet Franc 10 %
|
|
Fläche
|
47,5 Hektar
|
|
Bepflanzungsdichte
|
8500 Fuß pro Hektar
|
|
Weinbereitung
|
Traditionell in Edelstahlfässern mit Temperaturkontrolle
|
|
Reifung
|
12 – 14 Monate in Eichenfässern
|
|
Verkostung
|
Ausdrucksvolles Bouquet (geräuchert, Teer, Leder, Gewürze). Kraftvoll, lieblich und sehr reichhaltig. Der Wein kann 4-5 Jahre aufbewahrt werden.
|
|
Trinktemperatur
|
19°
|
|
Harmonie mit Speisen
|
rotes Fleisch, Ente, scharfe Speisen
|
|
Ursprung
|
Wir kommerzialisieren diesen Gutshof bereits seit vielen Jahren. Er wurde kürzlich von Renaud er Laurent Momméja übernommen, die Mitglieder der Hèrmes Familie sind. Seitdem steht er unter der Kontrolle einer amerikanischen Investorengruppe, die von Peter Sichel repräsentiert wird.
|
|
Alkoholgehalt
|
12,5 Vol.-%
|
|
Allergene
|
enthält Sulfite
|
