Auxerrois - Klaus Hilz - 2018

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Es ist ein feinfruchtiger, gehaltvoller Wein mit einer milden, angenehmen Säure.
Er besticht mit feinen Aromen von grünem Apfel und Stachelbeere.

 

Herkunft

Diese alte französische Rebsorte hat ihre Wurzeln in der Stadt Auxerre, im Zentrum Frankreichs. Wir Winzer bezeichnen diese Rebsorte auch als „gelber Burgunder“, da die vollreifen Beeren sich gelb präsentieren.

Verkostung

Es ist ein feinfruchtiger, gehaltvoller Wein mit einer milden, angenehmen Säure. Er besticht mit feinen Aromen von grünem Apfel und Stachelbeere.

Passt zu

Ein idealer Begleiter zu Spargelgerichten, Fisch und frischen Salaten.

Serviertemperatur

8 - 10˚C

Alkoholgehalt

13,5 Vol.-%

Allergene

enthält Sulfite